健康フーズ パン用全粒粉(国産小麦粉100%使用) 700g

健康フーズ パン用全粒粉(国産小麦粉100%使用) 700g
【商品説明文】「健康フーズパン用全粒粉(国産小麦粉100%使用)700g」は、国内産小麦粉を100%使用。胚芽や麦の皮の部分を含んだ、パン作りに適した小麦粉です。【お召し上がり方】●ロールパンの作り方(約10ヶ分)材料：パン用全粒粉200g、天然酵母生種16g、砂糖16g、自然塩4g、マーガリンまたは植物油20g、卵(中)1ヶ、水(ぬるま湯30度)65cc1.天然酵母は元種に2倍の水を加えて30時間以上ねかし、よく熟成した生種を使います。2.砂糖、自然塩、卵、水をボウルに入れてよく混ぜます。3.2の中にパン用全粒粉と1．で作った生種を加えてよく混ぜます。4.3でよく混ぜたパン生地にマーガリンまたは植物油を加えてよくこね合わせ、伸ばしたり折り合わせたりしてパ【使用上の注意】・ドーナッツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対して水60cc以下で練った生地の場合は砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れて下さい。・スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対して熱湯160cc以下で練った生地の場合は必ず星型の口金等で絞り出して表面をあらくして下さい。(異なった使い方をした場合、油が飛び散り、やけどをする危険性があります。)・開封後は吸湿虫害を防ぐ為、袋口を閉めて保管し、お早めにご使用下さい。・高温多湿の場所及び臭いの強いもののそばを避けて内容量：700gサイズ：260*185(mm)【原材料】エネルギー347kcalたんぱく質11.7g脂質1.4g糖質72.0gナトリウム4mg


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